В рамках работы IX Международного фестиваля «Bolgrad Wine Fest-2019» гостям показали, как делают вино в Бессарабии, сообщает корреспондент «Топора».
Сотрудники Одесского областного центра болгарской культуры в городе Болград с участием артистов из Республики Болгария, а также танцевального коллектива «Иллирия» из села Каракурт Болградского района организовали целое представление, во время которого воссоздали старые обычаи виноделия бессарабского края.
Нашлось место в этом увлекательном действе и царю Трифону, и юной красавице, которая по традиции первая начинала давить виноград для будущего вина.
Также в бессарабском дворике показали как делают каурму, домашний хлеб и брынзу.
Прекрасные хлеба, испеченные мастерицей из Криничного Татьяной Дуковой с удовольствием покупали все желающие, а каурмой здесь угощали бесплатно.
Смотрите по ссылке фоторепортаж с винодельни.
Все необходимое для изготовления вина оборудование предоставили местные предприниматели Сергей Пейчев и Анатолий Христев, которые также взяли активно участие в действе.
Leave a Reply
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.