Українські птахівники мають намір стабілізувати ціни на яйця

В Союзі птахівників України обіцяють, що ціни на яйця стабілізуються до кінця жовтня, а в листопаді почнуть знижуватися. Про це повідомив директор профільної асоціації Сергій Карпенко, – передає “Kurkul”.

Нагадаємо, в Україні суттєво здорожчали яйця. Вартість у роздрібних мережах коливається від 50 до 80 грн за десяток.

«Очікуємо цього місяця збільшення пропозицій від промислового сектора завдяки збільшенню виробництва. Адже підприємства почали відновлювати своє поголів’я у червні-липні. В жовтні буде стабілізація цін на яйця, і очікуємо, що вже в листопаді буде зниження цін на полицях магазинів», — розповів фахівець.

Зазначається, що зростання ціни на яйця спричинили сезонні коливання кількості продукції, зменшення кількості виробників яєць у попередні два роки та повномасштабне вторгнення РФ.

Так, за оцінками Союзу птахівників, промислове виробництво яєць через війну зменшилося десь на 20%.

На початку 2022 року середня вартість яєць була на рівні 35 грн. У лютому-березні яйця в середньому коштували 33-34 грн за десяток. Навесні яйця різко впали в ціні — до 24,8 грн та 19,39 грн за десяток у квітні та травні відповідно. Влітку яйця продовжували дорожчати. А вже у вересні цей продукт подорожчав у середньому до 35 грн. В жовтні їхня вартість зросла майже вдвічі — до 60 грн за десяток (+71%).