Около 20% предприятий хлебопекарной отрасли сегодня разрушены или не вернулись к производству с начала войны. Но в Украине есть сеть мощных хлебозаводов, рассчитанных на производство со значительным резервом мощностей, которые могут накормить 50 млн человек.
Об этом рассказал первый вице-президент «Всеукраинской ассоциации пекарей» Юрий Дученко, пишет AgroPortal.ua.
«Сейчас в Украине значительно меньше населения. К тому же мы констатировали, что с начала войны потребление хлеба снизилось на 15%. Это объясняется миграционной составляющей и снижением покупательной способности населения», — отметил Дудченко.
По его словам, из-за инфляции и удорожания продуктов питания люди не могут позволить себе покупать привычный набор продуктов.
«Мы видим сейчас тенденцию перехода на покупку половинки украинского хлеба, а не целого, как это было раньше», — подчеркнул Дученко.
Отметим, некоторые заводы, поврежденные или в оккупации, уже начали возобновлять производство. К примеру, после деоккупации Бериславский хлебозавод вернулся в перечень работающих украинских производителей, Херсонский хлебозавод рассматривает возможность возобновления производства.
Министр иностранных дел Украины Дмитрий Кулеба заявил, что его коллеги из стран Группы семи определили «конкретные шаги», необходимые для помощи Украине в войне с рф.
Министр иностранных дел Украины Дмитрий Кулеба заявил, что его коллеги из стран Группы семи определили «конкретные шаги», необходимые для помощи Украине в войне с рф.
