В Болграде поливали вином виноград и славили святого Трифона

В Болграде прошел зимний фестиваль национальных традиций «Трифон Зарезан», приуроченный к одному из самых любимых и ярких болгарских праздников — Дню святого Трифона или Трифона Зарезана, который отмечается 14 февраля, сообщает корреспондент «Топора».

Для Болграда «Трифон Зарезан» знаменателен не только тем, что он с давних времен ассоциируется с окончание зимы, началом полевых работ, возрождением природы после зимней спячки. Этот праздник дает старт фестивальному году, который в Болграде достаточно насыщен.

И хотя современные корнавирусные реалии не позволили организаторам провести праздник в широком формате, они постарались, чтобы гости смогли сполна насладиться местным колоритом на каждой из локаций.

Стартовал фестиваль около офиса Одесского областного центра болгарской культуры в г. Болград. Именно здесь с участием специалистов Центра и артистов из сел Зализничное и Виноградное состоялся первый обряд праздника — избрание царя Трифона. Также туристы узнали, что праздник приурочен ко Дню святого Трифона, который является покровителем виноградарей, и основан на традициях обрядового праздника виноградарей, знаменующего начало сельскохозяйственного сезона.

А уже через некоторое время, приехав на территорию винзавода ООО «Винхол Оксамитное» (с. Оксамитное), участники праздника смогли присутствовать на богослужении, которое всегда предшествует обряду первого обрезания виноградной лозы. Здесь же царь Трифон провел ритуальную обрезку винограда, согласно обычаю полил его вином и присыпал место среза пеплом, а затем украсил виноградную лозу пшеничным калачом и обвязал полотенцем. (Подобный обряд затем провели на каждой из фестивальных локаций).

Хозяева, которым желали щедрого урожая, угощали гостей глинтвейном, музыканты радовали народными мелодиями и, конечно же, все дружно выплясывали традиционное болгарское хоро.

Еще одной локацией, где в этот день встречали гостей, стало расположенное в Болграде семейное производство мясных деликатесов «Балканские ястия». Здесь гости также приобщились к болгарским традициям и смогли насладиться мясными деликатесами, балканскими праздничными блюдами, узнать о секретах их приготовления.

А главное праздничное действо развернулось в Болградском Центре культуры и досуга. Творческие коллективы из Болграда, сел Владычень, Зализничное, Виноградовка Болградской территориальной громады радовали гостей праздника своими номерами.

Прекрасное театрализованное выступление подарили зрителям участники кукерской группы из села Банновка Василевской территориальной громады Болградского района.

В холле Дома культуры, а также на улице, где были установлены торговые палатки, к услугам гостей был широкий выбор крафтовых вин и закусок, здесь можно было приобрести уникальные специи и закатки, а также оригинальные сувениры, изготовленные руками местных умельцев. Желающие смогли купить саженцы лаванды и других растений, которые привезли в Болград предприниматели из Николаева.

В ходе праздника прошло награждение лучших виноградарей населенных пунктов громады, а также виноделов-аматоров, принявших участие в состоявшейся накануне фестиваля дегустации.

Добавим, что 13 февраля фестивальные мероприятия пройдут в селе Табаки, а 14 — в селе Зализничное Болградской территориальной громады.