Цены на куриное яйцо: в конце зимы - начале весны прогнозируется уменьшение

Цены на куриное яйцо в Украине сегодня многих шокируют, но специалисты прогнозируют, что они будут снижаться.

«Начиная с осени абсолютно все игроки рынка (в частности, мелкие производители и хозяйства населения), начали срочно наращивать поголовье несушек. Это приведет к увеличению количества пищевого яйца на рынке в конце зимнего — в начале весеннего периода. Поэтому, по прогнозам, увеличение предложений на рынке яйца приведет к его накоплению и, как следствие, снижению цены на эту продукцию на внутреннем рынке», – прогнозирует начальник продаж ООО «Инкуба» Евгений Хайлов, пишет AgroTimes.

Специалист добавляет, что к перечисленным причинам присоединится сезонное снижение цены на пищевое яйцо после Нового года и Пасхи.

Евгений также рассказал, как на птицеводство повлияла война. После полномасштабного вторжения русской армии «некоторые птицефабрики оказались в зоне боевых действий или поблизости и потерпели разрушения разной степени. Это привело к потерям около 7 – 8 млн голов поголовья.

Так что абсолютное большинство игроков рынка (за исключением некоторых) не провели посадку ремонтного молодняка птицы. В результате чего в осенний период текущего года образовался дефицит пищевого яйца.

Крупнейшие игроки яичного рынка пропустили посадки ремонтного молодняка в весенне-летний период года (а это примерно 40-50% поголовья. Это привело к возникновению дефицита пищевого яйца на рынке и, как следствие, росту цены…»

Еще один фактор — то, что в результате российских массированных ударов по энергетической инфраструктуре, производители продукции птицеводства столкнулись с невиданным по сей день энергетическим дефицитом. Некоторые производители не на шутку заговорили об остановке производства, потому что имеющиеся компенсационные мощности не способны выдержать нагрузку. По словам эксперта, спрогнозировать этот слишком влиятельный фактор пока не удается.