В Одессе в начале июля появилось еще одно место национальной кухни и культуры – кафе «Балканы».
Об этом сообщает корреспондент «Топора».
На открытии кафе «Балканы» присутствовали известные в городе болгары, которые приветствовали гостей национального кафе и искренне желали всем и самому кафе процветания.
«Все мероприятия и дела, имеющие национальный оттенок, всегда несут мудрость веков и предков, любовь к корням и традициям, поэтому, чем больше будет таких событий, тем ярче и добродушнее будет наша Одесса» – повторяли они в один голос.
В этот вечер часть Одессы могла долго наслаждаться звуками болгарской музыки, которые доносились с летней площадки национального кафе. Народные коллективы из села Дмитровка Татарбунарского района долго дарили гостям праздничного открытия веселые и зажигательные исполнения, а официантки едва успевали угощать всех блюдами болгаркой кухни. Известно, что там, где подают бокал настоящего бессарабского вина, а стол украшают тушеной бараниной, там наступает праздник, а какой же праздник может обойтись без объединяющего национального танца – хоро. Каждый, кто в день открытия посетил кафе «Балканы» мог не только насладиться изысками национальной болгарской кухни, но и заполнить свое сердце родными музыкальными звуками и вдоволь натанцеваться. Они присоединялись к артистам и на некоторое время переносились в детство, где болгарская музыка была частью их жизни. Теперь каждый, кто хоть однажды посетит кафе «Балканы» сможет вспомнить и попробовать блюда, которые когда-то готовили бабушки и мамы. А попробовав однажды, будет повторять это снова и снова…
Так, болгарская культуру будет возрождаться и радовать своим колоритом и самобытностью не только болгар, но и гостей города, а кафе «Балканы» будет все больше и больше собирать старых и новых друзей, влюбленных и деловых партнеров. Собирать и напоминать о славной истории болгар, которые имеют отношение и к строительству и развитию Одессы, и к облагораживанию и созданию украинской житницы в Одесской области.
Напомним, в Одессе на сегодняшний день проживает 60 тысяч болгар, в Одесской области – 150 тысяч, а в Украине – 300 тысяч.
Наразі через порти Дунаю та морські порти Великої Одеси йде 90% зовнішньої торгівлі. Про це розповів заступник міністра інфраструктури Юрій Васьков на Саміті експортерів Forbes «Made in Ukraine».
Днями у москві під головуванням голови російської православної церкви кирила відбувся соборний з’їзд так званої Міжнародної громадської організації «Всесвітній російський народний собор» (ВРНС), на якому прийняли програмний документ під назвою «Сьогодення та майбутнє російського світу». Читати далі