В субботу 14 ноября в Болграде произойдет грандиозное событие! В этот день для всех желающих откроет свои двери V юбилейный ежегодный Болградский винный фестиваль «BOLGRAD VINE FEST» – 2015.
Те, кому посчастливилось побывать на предыдущих четырех фестивалях, знают, что это настоящий праздник национальных традиций, во время которого можно не только попробовать и купить бессарабские вина, национальные блюда, но и насладиться неповторимым колоритом. Здесь вы услышите народные песни национальностей, живущих в Бессарабии, сможете не только увидеть национальные танцы, но и научиться их танцевать. А напоминанием о прекрасно проведенном времени станет сувенир местных мастеров, который вы сможете приобрести тут же.
Каждый из прошедших фестивалей не был похож на предыдущий, организаторы старались преподнести и участникам, и гостям приятные неожиданности, сделать так, чтобы праздник запомнился на долгие годы. И всякий раз им удавалось этого добиться.
На V юбилейном фестивале организаторы обещают жителям и гостям Болграда множество сюрпризов. За пять лет философия мероприятия постоянно совершенствовалась и пришла к идее народного праздника, который будет встроен в туристическую технологию.
Об этом нам рассказали председатель правления Фонда поддержки предпринимательства Болградского района (ФПП) Сергей Мойсеенко и член правления ФПП Сергей Сахаров, возглавляющий районный Союз предпринимателей «Монолит», которые стояли у истоков организации фестиваля.
Председатель правления Фонда поддержки предпринимательства Болградского района Сергей Мойсеенко и член правления Сергей Сахаров приглашают на фестиваль
«По сути, Болградский винный фестиваль можно сравнить с дрожжами к тому тесту, которое может созреть во время презентации нашей территории для туристов, – находит образное сравнение для предстоящего праздника Сергей Сахаров. – Существует ошибочное мнение, что наша местность неинтересна для туризма. Но у нас есть то, чего нет ни в Монте-Карло, ни на Одесских пляжах – неповторимый национальный колорит, и фестиваль – это только начало, своеобразный катализатор развития туризма в нашем регионе».
По словам моих собеседников, в этом году фестиваль задуман не на чистом энтузиазме, как это было обычно. Традиция накрывать столы и угощать всех желающих переходит в возможность для участников фестиваля, выставляющих свою продукцию, что-то заработать.
Выступить партнерами фестиваля, принять участие в его мероприятиях организаторы предложили владельцам ресторанов, баров, гостиниц города, а заручившись их согласием, начали рекламную кампанию. И уже сегодня есть первый результат – людей, желающих посетить наш фестиваль, с каждым днем все больше.
Нет отбоя не только от желающих принять участие в фестивале в качестве его гостей, готовых насладиться всеми прелестями бессарабских вин и закусок, но и от тех, кто решил сталь его участниками. Организаторы, которые являются партнерами Ассоциации «Бизнес от Днестра до Дуная», пригласили к сотрудничеству ее членов, так что практически из всех районов украинской Бессарабии приедут гости, которые привезут с собой и виноделов, и мастеров по изготовлению национальных блюд.
Привлечь желающих, расширить рамки фестиваля в этом году удалось и благодаря тому, что появился его сайт, который дал возможность многим людям узнать о нашем празднике, ознакомиться с программой, правилами, подать заявку на участие, связаться с организаторами.
На участие в фестивале подали заявки более 20 виноделов-любителей и около 10 человек представят национальные блюда: каурму, брынзу, милину. Кроме того, в фестивале примут участие 22 изготовителя сувениров.
Фишкой юбилейного фестиваля станет приготовление горячих блюд прямо на площади. Мастера казана будут готовить болгарскую и албанскую каурму, курбан, а также узбекский плов. Кроме того, будет готовиться мясо на гратаре (гриле). Все эти изумительные блюда можно будет купить и попробовать здесь же.
Еще одна особенность пятого VINE FESTа – фестивальная лотерея, которая будет разыграна в конце фестиваля среди его гостей. Победитель получит в качестве приза десятилитровый дубовый бочонок, наполненный вином, завоевавшим на фестивале первое место.
7 ноября дегустационная комиссия, в которую вошли специалисты – виноделы, оценили 44 образца молодых вин урожая этого года, представленные на конкурс виноделами-любителями. Дегустация прошла в закрытом режиме, ее участники знали только название вина и его номер, а вот имя виноделов сохранится в тайне до подведения итогов и награждения, которые пройдут в день фестиваля.
Вердикт дегустационной комиссии единогласен – за эти пять лет качества вин, которые изготавливают виноделы-любители, существенно возросло. Среди образцов есть такие, которые не уступают лучшим образцам продукции винзаводов.
Что касается национальных блюд (каурма, брынза, милина), то их будут оценивать профессиональные повара уже во время фестиваля.
Кроме того, по традиции, в определении приза зрительских симпатий может взять участие каждый из нас, проголосовав за понравившийся ему продукт гривной, для сбора которых на столах участников будут стоять опечатанные емкости.
В этом году все призы похожи друг на друга – это дубовые бочонки. Десятилитровые вручат за лучшие каурму, овечью брынзу и милину, двадцатилитровые получат лучшие виноделы.
Что касается культурной программы, то планируется, что кроме коллективов Болградкого района, к нам приедут гости из Варны, планируют взять участие в фестивале и наши соседи из Копчака, которые уже радовали болградцев в 2013 году.
Еще одна особенность юбилейного фестиваля, это то, что он проводится не один, а два дня. На второй день для желающих еще глубже окунуться в национальный колорит, отделом культуры райгосадминистрации разработаны три туристических маршрута. В перечне адресов: село Криничное, где на винзаводе ТМ «Колонист» проведут профессиональную дегустацию, группу туристов готовы встретить в Банновке – познакомить их с селом и показать один из народных обрядов. В Городнем гостям предложат посетить местный музей, принять участие в обряде болгарской свадьбы, приобрести сувениры. Цены на экскурсии, в которые входят проезд и обед, состоящий из блюд национальной кухни, – от 200 до 300 гривен.
Говоря о туризме, развитие которого является одной из целей фестиваля со дня его задумки, можно отметить, что огромным достижением организаторы считают предполагающееся участие в «BOLGRAD VINE FEST» – 2015 представителей ассоциации туроператоров из Одессы. Делегация из 18 человек планирует познакомиться с Болградом, узнать побольше о фестивале, изучить наши возможности, обсудить варианты сотрудничества, развития туризма не только в Болградском районе, но и во всей украинской Бессарабии, которая для них до сих пор является неизведанной землей, в то время как Закарпатье они уже освоили полностью.
Учредители «BOLGRAD VINE FEST» рады, что их стали понимать везде: и в предпринимательской среде, и во властных кабинетах. Они говорят о том, что в принципе все, что связано с фестивалем, делается в рамках принятой несколько лет назад в нашем районе стратегии развития, в которой развитие туризма было определено как одно из направлений.
В этом году активно работает созданный при РГА оргкомитет фестиваля, куда вошли представители райгосадминистрации, райсовета, горсовета и предпринимательского сообщества, благодаря чему все стороны совместно смогли обсудить и решить многие вопросы.
Основная финансовая нагрузка по организации фестиваля легла на городской совет. Более 30 тысяч гривен из городской программы развития туризма были направлены на изготовление палаток для участников, которые в будущем планируется использовать на всех городских мероприятиях. Также были изготовлены билборды, установленные на въезде и выезде из города, на одесской трассе, рекламная продукция.
За счет районной программы развития туризма будут оплачены затраты на проезд всем районным коллективам, которые примут участие в фестивале.
Кроме изготовленных за средства горсовета палаток, на центральной площади будут установлены палатки, предоставленные партнерами фестиваля, так что практически вся площадь будет заполнена палатками для гостей и участников. В результате масштаб фестиваля вырастет в несколько раз.
Говоря об основополагающих принципах «BOLGRAD VINE FEST», инициаторы подчеркивают, что с самого начала отказались от его политизации, и пока что им это удается. Они готовы работать со всеми, кому доверяет народ.
А что касается перспективы, то в ФПП мечтают воплотить свою идею проводить в Болграде как минимум четыре фестиваля в год. К уже существующему они готовы добавить подобные праздники на Трифон Зарезан, Георгиев день и День города. Так что простор для идей и инициативы не ограничен.
