В Одесской области состоится битва голубцов

Представители Кодымского, Арцизского и Измаильского районов Одесской области соберутся в Одессе на гастрономическую битву голубцов. Планируется, что представители украинской, болгарской и молдавской культур приготовят более 2 тысяч голубцов. Сообщает Интернет-газета “Топор”.

Как уточнили в управлении культуры, национальностей, религий и охраны объектов культурного наследия Одесской ОГА, участники битвы приготовят голубцы по рецептам украинских, болгарских и молдавских кулинаров. Гости батла смогут продегустировать разные голубцы и определить победителя финансовой поддержкой.

Украинские голубцы приготовят участники коллектива “Истоки” из села Загниткив Кодымского района, болгарские – сарма, приготовят хозяйки из села Виноградовка Арцизского района, участницы коллектива “Гердан”, а молдавские – сармале будут готовить представители коллектива “Церкуца” из села Новая Покрова Измаильского района.

Отметим, батл голубцов проходит в рамках ярмарки “Скарбы Одещины”, которая состоится 3 марта в 10.00 по адресу проспект Шевченка 4.