В Ізмаїлі планують побудувати фабрику-кухню

В Ізмаїльській громаді за підтримки міжнародної благодійної організації планують побудувати фабрику-кухню.

Під час нещодавньої сесії міськради був підписаний Меморандум про співпрацю в напрямку організації здорового харчування учнів між Ізмаїльською міською територіальною громадою та Благодійною Фундацією «Конфлікт та розвиток» (Conflict and Development Foundation).

«Сторони співпрацюють в рамках та з метою реалізації проєкту будівництва «Фабрика-кухня. Ізмаїл» в Ізмаїльський міській територіальній громаді, що буде реалізовано коштом Благодійної Фундації «Конфлікт та розвиток», – йдеться у Меморандумі.

«Фабрика-кухня – це окреме підприємство, де готуються якісні готові страви, які проходять шокове охолодження. Потім ці готові страви доставляються в охолодженому вигляді до навчальних закладів. У навчальних закладах на спеціально встановленому обладнанні охолоджені страви мають доводитись до готовності.

Поява фабрики-кухні в місті Ізмаїл дасть можливість охопити якісним здоровим харчуванням усіх учнів закладів освіти Ізмаїльської МТГ», – розповів Ізмаїльській міський голова Андрій Абрамченко.

Додамо, що подібна фабрика-кухня з початку 2024 року працює в м. Буча Київської області, у цьому році планується завершення будівництва у м. Лозова Харківській області.

Відзначимо, що будівництво фабрик фінансує співавтор проєкту – меценат Говард Баффет (США).