В центре гагаузской культуры прошел День мастериц

В областном центре гагаузской культуры, который находится в селе Виноградовка Болградского района, под девизом «Мастеру — почет и уважение» прошел День мастериц, сообщает корреспондент «Топора».

В этот день мастера народного творчества передавали друг другу секреты своего ремесла. Участники встречи научили коллег работать с атласными лентами, овладеть техникой прядения шерстяной нити, работать над изготовлением ткацкого оборудования «гюжю», поделились тонкостями вязания теплых шерстяных носков-тапочек. Мастер-класс по вышиванию на ткани «канва» провела директор Центра Ольга Кулаксыз.

Во время обмена секретами рукоделия, мастера делились не только своим профессионализмом, но и знанием народных пословиц и поговорок, которые естественно сопровождали все мероприятие. Завершилась встреча застольем, на котором были представлены уже кулинарные шедевры частниц. Каждая хозяйка рассказала о своем блюде и поделилась рецептом.

Отметим, что День мастериц традиционно прошел накануне Дня святой Великомученицы Варвары, которая является покровительницей ремесленников, шахтеров и горняков.

У гагаузского народа в этот день есть свой обычай: рано утром хозяйки месят недрожжевое тесто, из него раскатывают небольшие круглые лепешки (пита), которые выпекают на сковороде без масла. Готовую горячую лепешку мажут медом и разносят соседям, близким родственникам. Лучшей хозяйкой считалась та, которая раньше всех угостит соседей пресной лепешкой с медом – баллы пита (ballı pita).

В этот день лепешка с медом была и на столе участников мероприятия.