В Одесской области начнут изготавливать ореховое молоко

В Беляевском районе Одесской области на одном из предприятий планируют по китайской технологии перерабатывать молодые орехи без кожуры в ореховое молоко.

Кооператив «Орех Причерноморья» станет первым производителем такого продукта в Украине. Есть вероятность, что ореховое молоко может пойти на экспорт, так как к такому продукту в Украине совсем не привыкли.

«По моему мнению, небольшой объем нуждается в глубокой переработке и продаже розничному покупателю», — сообщил президент кооператива Павел Тулба.

Отметим, что кооператив «Орех Причерноморья» является лицензированным питомником. Имеет в обработке 270 га, из которых 150 га — под грецким орехом и фундуком, 10 га — под шиповником.