В Одесской ОВА рассказали, почему дорожают яйца

В Одесской области, как и по всей Украине, дорожают яйца. В некоторых супермаркетах цены на яйца уже выросли до 80 грн за десяток. Почему дорожает этот привычный продукт питания и чего ждать жителям региона рассказала директор департамента аграрной политики, продовольствия и земельных отношений Одесской ОВА Алла Стоянова.

Напомним, с сентября в Украине дорожают яйца. В октябре цена увеличилась еще на 23,5% (по информации Министерства аграрной политики и продовольствия). В одесских супермаркетах стоимость «десятка» колеблется от 60 до 80 грн.

В профильном департаменте Одесской ОВА не исключают еще небольшое подорожание – до 80-90 грн. На рост цен повлияло несколько факторов.

Подорожала себестоимость самой продукции. Выросла цена на корма, лекарства, разрешительные документы, переработку из-за роста стоимости газа и электроэнергии. Все это происходит за счет конечного потребителя, поскольку все затраты закладываются в себестоимость продукции, – объясняет Алла Стоянова.

Также в Украине резко сократилось поголовье кур, которое пока не восстановилось в необходимом количестве, сообщает профильное министерство. Из-за боевых действий прекратили свою деятельность и значительно сократили производство целый ряд предприятий. В частности, ООО «Дмитровская птицефабрика» Донецкой обл., ФХ «Стимул 777» Луганской области, филиал «Богодуховская птицефабрика» Харьковской облласти, ПАО «Птицехозяйство Авангард» Херсонской обл.

В связи с российской агрессией у нас сократилось производство яиц. Спрос остался почти на том же уровне. Он сократился, но гораздо меньше, чем предложение. Предложение по отношению к спросу сократилось почти в 5 раз. Поэтому на сегодняшний день в условиях ограниченного количества ресурсного обеспечения происходит подорожание продукции. Так работает экономика по всему миру, не только у нас, – отмечает Стоянова.

При этом отмечается, что дефицита яиц в Одесской области нет. Также нет проблем с обеспечением кормов и лекарств.

На сегодняшний день мы производим зерна в 5-6 раз больше, чем потребляем. В прошлом году в Украине произвели 107 млн. тонн зерна, а потребили чуть более 18 млн. тонн, все остальное – экспорт. Перебои с кормами отсутствуют. Они только выросли в цене. Пшеница, кукуруза, ячмень – все зерно, из которого производятся корма, на сегодняшний день подорожало. Выросла в цене и сама переработка – производство кормов. Подорожала электроэнергия, газ, – добавила Алла Стоянова.

Все вышеперечисленное повлияло на рост цены, однако столь стремительное подорожание более обусловлено психологическим фактором, считают в Одесской ОВА. Ведь себестоимость выросла, но не столько, на сколько подорожала продукция.

Отметим, что оптово-отпускная цена куриных яиц в Украине составляет 43 грн за десяток. Однако уже в конце октября — начале ноября цена пойдет на убыль и стабилизируется, отмечает первый заместитель Министра аграрной политики и продовольствия Украины Тарас Высоцкий.

Источник