В Одесской области собрали первый промышленный урожай батата

В Белгород-Днестровском районе Одесской области фермерское хозяйство «Буджак» завершило сбор батата на площади 7 гектаров — одного из самых больших в Украине.

Об этом сообщил глава Одесской ОВА Олег Кипер.

По его словам, Одесский регион становится центром инновационного агробизнеса. Одной из таких интересных новинок является выращивание батата или сладкого картофеля. Еще несколько лет назад этот корнеплод был экзотикой, а сегодня занял свое место в меню многих ресторанов и семейных застолий.

Так, на Белгород-Днестровщине завершен сбор батата на площади семь гектаров – одного из крупнейших в Украине когда-либо засеянной этой культурой. Руководитель хозяйства Алексей Згирин отмечает, что выращивание сорта «Борегард» стало возможным благодаря внедрению новейших технологий, в частности, использованию безвирусного посадочного материала. Это позволило снизить количество химических обработок и повысить качество продукции.

«Аграрии Одесщины еще раз доказывают: даже в непростых условиях регион может быть примером новаторства и эффективности. Благодаря таким инициативам наши фермеры не только развивают экономику, но и дарят украинцам новые вкусы», — говорится в сообщении.