В Арцизе уже вовсю спеют вишни! (ФОТО)

В нашем бессарабском крае уже вовсю спеют черешни и вишни, радуя своим спелыми плодами среди зелёных листьев. И можно смело уже заниматься заготовками на зиму или радовать своих друзей и родных традиционными блюдами из вишни.

Например, никого не оставит равнодушным настоящее украинское блюдо — вареники с вишнями! Ну а запасливые хозяюшки подумают и про варенье, и про джемы, и про компоты и соки на зиму. Или же про то, чтобы заморозить ягоды в морозилке. И запас витаминов будет всегда под рукой! А какие вкусные пироги и пирожки я этой летней ягодой!

Кстати, ягоды вишни очень полезные. Вишни и черешни часто рассматривают как продукты, имеющие определенные лекарственные свойства и предназначенные для регулярного потребления. Вишня и черешня предотвращают деформацию костной ткани у детей с ожирением. Вишни обладают противовоспалительным действием и могут уменьшать болевой синдром. Вишни улучшают состояние людей с остеоартритом, уменьшают окислительный стресс и воспаление, снижают давление и способствуют восстановлению мышц. Вишни и черешни стоит есть на ночь. Благодаря высокому содержанию мелатонина, они улучшают сон.

Эти плоды — отличный источник витаминов (особенно А и С) и минералов, фолиевой кислоты, кальция, магния, железа и цинка. Она содержит совсем немного калорий и обладает низким гликемическим индексом, а еще хорошо выводит лишнюю жидкость из организма. Вишня богата антиоксидантами, неплохо справляется с некоторыми симптомами астмы и аллергии. Известные своим противовоспалительным эффектом, эти ягоды придают энергию и помогают чувствовать себя лучше, а кроме того, укрепляют соединительную ткань и предупреждают ранее появление морщин. И это еще не все их достоинства. Вишни – это универсальное природное лекарство!

А ещё вишнёвые деревья напоминают нам о детстве, о родном доме. Ведь в Арцизе практически возле каждого дома растут вишни. Они – неотъемлемый атрибут городского пейзажа в любое время года. Но особенно привлекателен период вишневого сезона, когда зреют на дереве съедобные драгоценности (ну кто из нас в детстве не надевал на уши, словно серёжки, веточки с вишнями!)