19 августа в храмах Арциза с самого утра прошли богослужения по случаю православного праздника — Преображения Господнего, или Яблочного Спаса.
Яблочный Спас связывают с наступлением осени, с традиционным праздником урожая. Урожая. В этот день православные христиане освящают яблоки, виноград и другие фрукты нового урожая. Ещё со времён Византии первые плоды верующий человек всегда приносил в храм как свою жертву Богу и для освящения всего урожая. Считается, что после Яблочного спаса разрешается плоды употреблять в пищу, они созрели и можно собирать их урожай!
Заметим, что жители нашего города и района, покупая в этот день яблоки, охотно делятся поверьями: «Съешь на Спаса яблоко и мёд, будешь тогда здоровым весь год». Как и охотно угощают друг друга вкусными фруктами и ягодами. И сама природа дарит хорошее настроение и позитив.
Существовала такая легенда, что яблоки до Спаса не ели, потому что именно яблоком змей соблазнил Еву, а Ева соблазнила Адама, так кончилась райская жизнь первых людей. Поэтому в это время не желательно развлекаться, употреблять мясо, яйца, жирную пищу, и всё, что вызывает зависимость, поскольку идет Успенский пост.
Яблочный спас — третий летний день, когда принято поминать умерших (первые два — Страстной Четверг и Троица). Обрядовые блюда — пироги и вареники с яблоками, печеные яблоки, другая выпечка и блюда из яблок, компот.
Отметим, что Яблочный Спас, или вернее — праздник Преображения Господнего несёт в себе смысл духовного преображения человека. Путём искреннего раскаяния, исповеди и таинства Причащения человек очищается от грехов и духовно преображается, а также получает шанс пересмотреть свою жизнь, вспомнить все совершённые поступки и сделать определённые заключения.
Существует ряд народных примет на Яблочный Спас:
Для рачительных хозяев праздник символизирует окончание жатвы и завершения лета. В этот день наблюдают за погодой: если день солнечный и безоблачный — осень будет сухой, если дождливый — мокрой. Со Спаса — Преображения и погода преображается. Пришел второй Спас — бери рукавицы и кожух про запас. К Спасовке пчела работает на пана, а после Спасовки на себя. Если в Спасовку будут большие ветры, то зима будет с метелями и сильными морозами. Если в Спасовку на деревьях желтеют листья, это предвещает раннюю осень. Если на Спаса нет дождя, то это примета, что будет хорошая сухая осень. Дождей немного будет. Если на Спаса идет дождь, январь следующего года будет снежный, если жарко — январь морозный. Если на антоновку урожай — в следующем году хлеб родит.