хлеб

В ноябре цены на хлеб в рознице должны вырасти еще на 10-15%. А если этого не произойдет, то хлебозаводы начнут уменьшать объемы отгрузок продукции в магазины.

Об этом «Минфину» рассказал президент Всеукраинской ассоциации пекарей и глава компании «Киев хлеб» Юрий Дученко.

По его словам, в октябре ценники на хлеб в магазинах уже повысились на 5-10%. Такие договоренности были достигнуты с большинством торговых сетей.

Но себестоимость продукции увеличилась более существенно, поэтому сейчас цены в супермаркетах лишь «догоняют» реальный рост затрат производителей. При этом практически все составляющие себестоимости хлеба продолжают дорожать.

«С ноября до конца года мы ожидаем подорожание муки еще на 11% (сейчас хлебопеки покупают ее по 15,5-16 тысяч гриве на тонну с НДС), упаковки — на 10%, логистики — на 8%, газа — на 11% , электроэнергии — на 11%», — говорит Дученко.

Напомним, мука в Украине дорожает еще весной, и, несмотря на то, что собран новый урожай пшеницы, ситуация только обострилась.

«Нынешних запасов продовольственной пшеницы уже нет, в структуре нового урожая на продовольствие приходится 27%, а вот в структуре экспорта она занимает 70%. То есть продовольственную пшеницу активно вывозят за границу. рынок малыми партиями или вообще придерживают в ожидании еще более высокого ценника. мы получаем новые цены на зерно и муку», – объяснил Дученко.

В Болграде прошел традиционный винный фестиваль

Увеличение стоимости упаковки связано с валютными колебаниями, рост стоимости логистики провоцирует дефицит водителей и необходимость повышать им зарплаты.

«Если цены на хлеб не повысить на 10-15%, производителям уже через две недели не за что будет закупать сырье, возможно сокращение производства», — говорит Дученко.

При этом, потребление хлеба в Украине снижается, в частности, из-за его подорожания за последний год потребление упало примерно на 5%.

Политика

Мир

  • Украина получит газ от партнеров: Зеленский анонсировал новые договоренности
    Украина получит газ от партнеров: Зеленский анонсировал новые договоренности

    Украина имеет договоренности по газу. Уже на следующей неделе чиновники смогут подписать соответствующие решения с европейскими партнерами.

    Об этом заявил президент Украины Владимир Зеленский, сообщает РБК-Украина со ссылкой на его вечернее видеообращение.

    Глава государства рассказал, что сегодня был доклад министра министра иностранных дел Украины Андрея Сибиги относительно его комбинации «с нашими европейскими партнерами».

    «У нас есть перечень абсолютно четких целей в подготовке к следующему отопительному сезону. Есть вещи, о которых я говорил на самом высоком политическом уровне с лидерами Европы», — сказал Зеленский.

    Он добавил, что сейчас на уровне МИД, Министерства энергетики и Нафтогаза договоренности Украины готовятся к реализации. Уже на следующей неделе могут быть подписаны соответствующие соглашения.

    «Рассчитываем, что уже на следующей неделе в рамках конференции по восстановлению Украины, которая состоится в Италии, наши чиновники смогут подписать соответствующие соглашения с нашими партнерами, чтобы обеспечивать Украину энергопресурсами», — заявил президент.

    Также Зеленский выразил благодарность всем партнерам Украины, кто действительно помогает нашей стране и кто готов масштабировать поддержку в области энергетики.

    «Энергетическая устойчивость — это фундамент устойчивости всей страны», — резюмировал он.

    Напомним, на днях Украина и Польша продлили временное увеличение мощности для импорта природного газа в Украину. В частности, с 1 августа 2025 года до сентября 2026 года.

    Согласно заявлению Минэнерго, это важно для повышения безопасности поставок природного газа.

    «К тому же это также доступ к новым источникам ресурса. Например, LNG терминалы в Польше и Литве, что существенно расширяет источники поставок и повышает энергетическую безопасность страны», — сообщил заместитель министра энергетики Украины Николай Колесник.