Болгары по соседству: в Тараклии готовятся к старту производства настоящей болгарской брынзы

В Тараклии готовятся к запуску производства настоящей болгарской брынзы. Это станет возможным благодаря реализации европейской программы SARD.

Благодаря финансовой помощи европейских партнеров Молдовы, в двух регионах страны – Гагаузии и Тараклии – идет реализация ряда инфраструктурных и экономических проектов.

В частности, в Тараклии начнется производство настоящей болгарской брынзы.

Современные и готовые к запуску мощности брынзарии посетил председатель района Тараклия Кирилл Татарлы.

Как стало известно, в настоящий момент проект успешно реализуется. Уже установлено современное европейское оборудование, которое соответствует всем необходимым нормам.

Данное оборудование предусматривает производство разнообразной молочной продукции по традиционной болгарской технологии.

Проект внедряется в рамках программы «Поддержка сельского хозяйства и сельского развития в АТО Гагаузия и районе Тараклия» (SARD), финансируемой Европейским Союзом, а также значительным финансовым вкладом собственника предприятия.