В Украине стремительно дорожает сливочное масло

На украинском рынке масла наблюдается настоящий бум, сопровождающийся стремительным ростом цен. Стоимость масла на мировых рынках также растет, но не столь быстро и существенно, как в Украине, — пишет ИНФАГРО.

Эксперты отмечают, что потребление масла в Украине выросло, но производство находится примерно на уровне прошлого года, в то же время, экспорт существенно упал. Спрогнозировать дальнейшие изменения на мировом рынке масла сейчас никто не может. В конце осени не исключено и понижение цен.

Производители могут продолжить поднимать цены, хотя понятно, что последствия такой ценовой политики негативно отразятся на объемах продаж.

Учитывая высокий уровень цен, заводы пытаются продлить сезон производства собственного масла. Не очень сдерживают их в таком стремлении даже высокие цены на сырье и относительно низкие – на смежные СОМ и казеин. Как для осени, октябрьские показатели производства неплохие, но примерно на треть меньше по сравнению с прошлым годом, говорится в сообщении.