Ренийский журналист стал победителем конкурса на лучшее домашнее вино

Ренийцы отметили традиционный народный праздник всех виноградарей и виноделов Трифон Зарезан. Этот старинный болгарский обычай, посвящённый началу ежегодной обрезки виноградной лозы и названный в честь православного святого – покровителя виноградарства, воспроизвели, как всегда, сотрудники областного Центра национальных культур в Ренийском районе. Праздник прошёл на территории Ренийского винзавода.

«Для болгар, как и для других народов Бессарабии, вино является столь же обязательным на столе, как хлеб. Хлеб и вино – древнейшие, во многом священные символы плодородия и достатка, – сказала методист ОЦНК, одна из организаторов праздника Нина Иванова. – Традиционно 14 февраля, ранним утром, хозяйки собирали своих мужей и сыновей в поле, положив в торбу хлеб, варёную курицу, брынзу и вино. – Мужчины шли на свои виноградники, символически обрезали лозу и, собравшись вместе, отмечали праздник Трифон Зарезан. С этого дня и начинался новый цикл работ на виноградных плантациях.

В этот февральский день был проведён конкурс-дегустация белых, розовых и красных вин виноделов-любителей города Рени.По итогам работы дегустационной комиссии, которую возглавил директор местного винзавода Ахмед Усамов, главный приз получил ренийский журналист Андрей Потылико».

«Мне очень приятно, что мои труды оценил такой корифей виноградарства и виноделия, как Ахмед Алиевич Усамов. Это для меня  – официальное признание как винодела, – сказал победитель конкурса в интервью местному интернет-телевидению. – Вино в Бессарабии делают очень многие, и этим вроде бы никого не удивишь. Но далеко не все делают хорошее вино, на европейском уровне. Я очень рад ещё и потому, что вино в Бессарабии – не просто традиционный напиток, в нашем многонациональном регионе оно является объединяющим фактором для самых разных людей, частью философии бытия. Часто можно слышать, как сосед у соседа, товарищ у товарища или просто у едва знакомого спрашивает: «Стакан вина пьёшь?» И попробуй откажись! Не поймут. Это – наше достояние, именно наше. Это то, чего нет у жителей более северных регионов. В Бессарабии же люди, собравшись за столом, а то и просто в гараже или погребе, общаются, ближе знакомятся, находят общий язык. А общий язык – главный залог мира и взаимопонимания. Что может быть важнее в наше время?»