На прошедшем в городе Теплодар первом региональном фестивале национальной кухни гагаузские блюда завоевали второе место, сообщает корреспондент «Топора».

С национальной кухней гагаузов участников и гостей фестиваля познакомили сотрудники Областного центра гагаузской культуры (с. Виноградовка Болградского района) и жители села, принявшие участие в празднике.

На суд жюри были представлены такие гагаузские блюда, как сук каурма, сарма, гёзлемя, фасюль, кыырма, геврек, лалангы, калля, кабаклы, жызлы мамалига, туршу, курбан-булгур, пиинир, а также национальный хлеб — колач и чёрек пита.

Не обошлось и без таких напитков как шарап, ракы, коньяк и ошаф.

Отметим, что на фестивале были представлены блюда многих народов. Первое место жюри присудило азербайджанской кухне, и лишь на два балла отстали от победителей представители Виноградовки.

Но если учесть, что блюда азербайджанской кухни готовили работники ресторана, то второе место, которое завоевали простые сельские хозяйки, приготовившие традиционные гагаузские блюда по рецептам мам и бабушек, можно с чистой душой называть победой.

Экономика

  • В Болграде готовят очередной экономический форум
    В Болграде готовят очередной экономический форум

    В Болграде начали подготовку к очередному Международному Бессарабскому экономическому форуму.

    «Мероприятие запланировано провести в мае 2025 года.

    Подготовкой проведения «Международного Бессарабского экономического форума-2025» занимается организационный комитет, который возглавил председатель Болградского райсовета.

    В состав оргкомитета вошли 18 человек, среди которых есть представители Болградского горсовета, райгосадминистрации, райсовета и Фонда поддержки предпринимательства в Болградском районе»,рассказали в Болградском районном совете.

    В настоящее время идет работа по разработке программы проведения и плана мероприятий по подготовке Форума.

    Организаторы Форума предлагают потенциальным инвесторам и авторам инвестиционных проектов (их представителям) принять участие в обсуждениях и дискуссиях по 10 тематическим направлениям – от сельского хозяйства и энергетики до социальных проектов и IT-сферы.

    В Болградском горсовете сообщили, что уже рассмотрена предварительная смета расходов на проведение форума и обсуждены неотложные вопросы.

    Кроме того, планируется, что оргкомитет проанализирует успехи и недостатки проведения прошлогоднего форума.

    Надеемся, что мы услышим, какие экономические достижения получила Болградская община от того, что финансово и организационно вложилась в проведение на достойном уровне прошлогоднего Форума, ведь информация о практических итогах от его проведения не обнародовалась.

    Напомним: Международный Бессарабский экономический форум поразил организацией и содержанием (фото)