Одесская область: хлеб может подорожать еще на 20%

До конца 2021 года эксперты прогнозируют подорожание хлебо-булочных изделий в Украине еще на 20%.

Причина — скачок цен на газ для пекарен. Также качество хлеба может ухудшиться из-за экспорта пшеницы первого и второго класса, — передает «Vgorode».

«Оптимистически до конца года возможно подорожание на 10%. Не исключено, что следующий этап будет с нового года», — рассказал президент Всеукраинской ассоциации пекарей Юрий Дудченко.

Одна из причин — огромный скачок цен на газ для предприятий. Цены на газ для них выросли в семь раз. Страдают от цен на энергоносители пекарни по всей стране. Им приходится повышать цены, чтобы заработать, а не работать и получать убытки.

Во Всеукраинской ассоциации пекарей предупреждают, что хлеб подорожает, а его качество при этом ухудшится. Причина — нехватки зерна для производства качественной муки. Пшеницу сейчас массово экспортируют. Цена на международных рынках резко подскочила к рекордным показателям. Вывозить зерно — выгодно. Украинскую пшеницу ждут в Китае, Египте, Европе, — идет речь в сообщении.